COGNACADEMY
Vzdelávací projekt nadväzuje na moje dlhoročné aktivity v projekte, ktorého výsledkom boli okrem iného aj nádherné a aktívne Cognac cluby v Košiciach, Bratislave a Prahe. Sprevodnými aktivitami bolo vydávanie časopisu Testum News, ktorého som bol šéfredaktor a autor všetkých textov. V rámci projektu som napísal tri knihy o koňaku: Koňak - zmysly na maxime, Koňak - história a Koňak - produkčné oblasti. Pre viac info o mne kliknite na Môj príbeh.
Názov COGNACADEMY ako iste tušíte pochádza z dvoch slov - COGNAC a ACADEMY. V časopisoch aj v knihách, ktoré som napísal, som sa s potešením hral so slovami a tak aj tento názov je jednou zo slovných hračiek. Posledné dve písmená slova COGNAC a prvé dve písmená slova ACADEMY sú rovnaké: “AC”. Tak som sa rozhodol neplytvať písmenami a jedno “AC” vynechať.
COGNACADEMY bola na svete.
Hlavný zdrojom mojich informácií boli nespočetné cesty do regiónu Cognac , pri ktorých som navštívil viac ako 50 výrobcov koňaku zo všetkých produkčných oblastí a degustoval viac ako 1000 rôznych kvalít koňaku. O tieto informácie a aktuálne novinky z Cognacu sa delím s fanúšikmi tohto úžasného nápoja na mojej stránke www.mycognac.sk.
Osobná skúsenosť z mnohých domov koňaku spolu s viac ako 200 profesionálnymi degustáciami a prezentáciami, ktoré som viedol alebo tlmočil, boli pre mňa skutočnou univerzitou koňaku a v projekte Cognacademy vám moje vedomosti, skúsenosti a nadšenie pre koňak odovzdám v sérii kurzov, ktoré sa líšia podľa profesionálneho zamerania účastníkov alebo vám pripravím kurz na mieru podľa vašich požiadaviek.
Teším sa na naše spoločné stretnutia s koňakom.
Peter Dubina
Kliknutím na obrázok sa otvorí test
News
La Part des Anges
Koňaku (a aj whisky) znalí konzumenti veľmi dobre poznajú toto slovné spojenie.
Ľadovec v Cognacu
Celková plocha viníc v oblasti Cognac má rozlohu cca 85 000 hektárov. Na fotke je výsledok 10 minútovej búrky s ľadovcom z posledného májového týždňa tohto roku.
Blog
Viete čo znamenajú údaje na etikete koňaku?
Etikety koňaku sú unikátnym grafickým dielkom, ktoré má nielen zaujať, ale aj informovať.
Náš tip VS
Nie je VS ako VS. Koňak Park je dôkaz tvorivého prístupu aj v najmladšej vekovej kategórii.